波帝亚酒庄坐落于西班牙最主要的葡萄酒产区之一的杜埃罗河岸产区。
该酒庄属于Faustino集团,也是天下上第一个由著名建筑设计师设计的酒庄建筑。

Portia酒庄在杜埃罗河岸 (Ribera Del Duero)产区拥有160公顷质量最上乘的葡萄园,所处位置被称为杜埃罗河岸产区的“金三角”。
850米的海拔高度、日照充足的空想坡度以及贫瘠的沙砾土质都为葡萄的成长供应了得天独厚的条件。
在这片葡萄园中,栽种着20年均匀树龄的丹魄葡萄(Tempranillo),Portia酒庄正是用这些质量出众的葡萄酿造出了“天下上最好的丹魄葡萄酒”。

波帝亚建筑设计 生态建筑设计

著名设计师诺曼福斯特曾被付与普利兹克建筑奖(又称建筑领域的诺贝尔奖),他是英国同辈中最具创造力的建筑家之一。
全体酒庄的设计是由诺曼福斯特师长西席完成。
这个建筑最大的成功在于不同区域的完美功能实现,通过优化利用惰性材料,完美的表现了这颗犹如从地球上升起的恒星中央。

福斯特虽然是著名的建筑大师,很有履历,但他之前并没有设计过酒庄。

因此福斯特在波帝亚酒庄原址上住了6个月,仔细不雅观察从葡萄栽种、采收到葡萄酒装瓶的每一道工艺,更好地理解葡萄酒酿造过程,因此他可以科学合理地设计酒庄。

这是一个将功能与都雅完美结合的经典案例。
通过利用基地的天然地形,为葡萄酒酿造供应绝佳事情条件。
三叶草的造型分别诠释了葡萄酒酿造的三个阶段:发酵,陈酿和陈瓶。
公共区域位于夹层楼,并设有不雅观景区,让游客在感想熏染葡萄酒酿造工艺的同时,一同体验并尊重大自然的生命与魅力。

公路连接上升到建筑物的屋顶,可以将在葡萄园里收成的葡萄直接进入料斗;酿酒厂的设计是利用倾斜的地形,利用重力来帮助葡萄在建筑物内移动,从而最大限度地提高效率并减少葡萄的丢失。

杜罗河谷地区冬季极冷,夏季酷热,降雨量有限。
屋顶的天花板的悬垂部分供应了阴影,而建筑物的设计是为了调节内部温度,同时减少能源需求。
通过将建筑物部分嵌入景不雅观,丰富视觉效果。
屋顶结合了光伏电池,混凝土构造的热质量有助于掌握室内温度。

在酒厂的顶端有一条公共的长廊延伸至深入每个侧翼的玻璃的夹层区,使得参不雅观者可以通过绝佳的视角享受到葡萄酒生产的不同过程。

两翼之间是一个光芒充足的公共接待和行政区,广阔的露台和池塘俯瞰着葡萄园。
窗外广袤的梯田造就了天下上最好的丹魄,窗内的酒厂用着天下上最前辈的技能,酿造着天下上最好的丹魄葡萄酒。

整洁的深色的旧葡萄酒桶条板,试图唤起人们对这个地域传统的葡萄酒酿造历史的回顾。

Portia酒庄占地面积12,500平方米,三叶草设计表达了三个紧张生产阶段:钢桶发酵; 在橡木桶里陈酿; 末了,瓶装老化。
这些都由核心的运营中央掌握。

三叶草中,包含桶和酒窖的翅膀部分嵌入地面,为葡萄酒陈酿供应最有利的环境条件,而发酵翅露出,开释出二氧化碳。

▲不锈钢桶发酵区

不锈钢桶发酵区域,由于发酵过程产生大量二氧化碳,因此设计将发酵翅露出,方便二氧化碳的开释。

▲瓶中老化区

▲橡木桶陈酿区

陈酿与陈瓶工序部分,利用地形坡度将用于葡萄酒时效处理的两栋主体建筑下沉在基地自然的缓坡之中,恰到好处地利用地层土壤冷却的优点,为葡萄酒的发酵供应较低的温度,从而供应良好的发酵环境。

蓝裕文化酒庄方案设计院曾多次到访西班牙,Vivanco葡萄酒博物馆、伊修斯酒庄、瑞格尔侯爵酒庄以及波帝亚酒庄,无疑是西班牙最好的酒庄,而波帝亚的自然动力酿造法,从分拣破碎开始,一贯到陈年,完备利用重力法则,在酿造方面只管即便减少人工干预,可谓做到了一种极致。
而其独特的建筑,更是与工艺和营销领悟在一起,让酒庄具有非常好的辨识度,成为品牌的标志,促进了品牌的传播和产品的发卖。