一、百隆堡酒庄

百隆堡酒庄(Tenuta Castelbuono)是意大利翁布利亚(Umbria)产区的著名酒庄之一,以其出产的干红葡萄酒而有名。

龟甲建筑设计讲授 常见问题

百隆堡酒庄所在的翁布利亚产区处于意大利中部。
最为大家所熟习的是该地区的奥维多白葡萄酒,它以中世纪的伊特鲁里亚城镇命名。
此款酒因此特雷比奥罗(Trebbiano)葡萄酿制而成的,果喷鼻香清新,酸度高。
翁布里亚大区最著名的的红葡萄酒是蒙特法科红葡萄酒。
蒙特法科红葡萄酒是由本土葡萄萨格兰蒂诺(Sagrantino)酿造而成,其口感强劲,陈年能力超强。

卢内里(Lunelli)家族3代人掌管着天下著名的法拉利起泡葡萄酒,他们生平致力于生产顶级意大利葡萄酒。
百隆堡酒庄是卢内里家族的最新家当。
百隆堡酒庄坐落在翁布利亚大区的中央,个中大部分的地皮用来栽种萨格兰蒂诺。
这个活气勃勃的葡萄品种被誉为翁布利亚的未来,是意大利最顶级的葡萄品种之一。

二、扩产建新酒庄

2001年,为了扩大产量, 卢内里家族在贝瓦尼亚 (Bevagna) 和蒙特法尔科 (Montefalco) 市收购了30公顷地皮,个中部分是葡萄园。
经由对较老葡萄藤的仔细克隆选择后,其他葡萄园也种上了葡萄,自2003年起开始生产Montefalco Sagrantino起泡酒。

很快他们就有了新建一个宽敞地窖的需求,于是他们向家庭的多年好友、雕塑家阿纳尔多·波莫多罗 (Arnaldo Pomodoro),由于“只有艺术不违背自然”。

波莫多罗以其引人瞩目和创新的雕塑而有名,他为该酒庄带来了独特的愿景,终极呈现出来的酒庄既是一件艺术品,又是卢内里家族极致工艺的表示。

新酒庄的想法是创造一个酒匣,一个同时是雕塑和建筑的酒窖。
建筑灵感来自于乌龟,龟甲源于对其周围环境的仔细研究。
第一次访问后,阿纳尔多·波莫多罗已经看到了该项目的样子。
用他的话来说,“......它不应该打扰葡萄园成长的平缓起伏的山丘,它必须与周围的环境完美领悟。
我想到了一种类似乌龟的形状,它是稳定和龟龄的象征,代表着地皮和天空之间永恒的联系。

波莫多罗在谈论他的事情灵感时说道:“我想用一项新发明取代传统建筑的规则和代价不雅观,我想到了一种大型动物——乌龟,它传达了关于这一历史景不雅观古老耐用性的信息。
酒窖位于地下,不仅是为了欢迎人们去那里品尝葡萄酒,也是为了通过将葡萄酒储存在木桶中来完成葡萄酒的酿造过程。
可能是木桶本身的构造(像龟壳一样呈拱形)刺激了我,再加上乌龟是一种天下性动物(最冷的地区是地球上唯一找不到乌龟的地方)。
乌龟,是龟龄和稳定的象征。
而且,背甲呈凸状,腹部平坦。

三、龟甲建筑

甲壳的建造花了六年多韶光,并于2012年6月落成向"大众年夜众开放供参不雅观和品尝。
甲壳呈现出一个巨大的铜覆盖圆顶,上面刻有裂痕,让人想起它周围大地的皱纹。
赤色飞镖形式的雕刻元素插入土壤,突出了该作品在景不雅观中的地位。

这座建筑精品不仅是翁布里亚景不雅观中的标志性地标,也是传统与当代和谐的象征,定义了百隆堡酒庄的酿酒方法。
这件宏伟的艺术品位于翁布里亚市的贝瓦尼亚(佩鲁贾),是探索天下上最俏丽的酒庄之一的新舞台,是建筑与葡萄酒真正相遇的地方!

项目不是一个大略的特立独行的建筑,而是一个多功能构造;这是一座运营建筑,葡萄转化为葡萄酒的全体过程以及随后在瓶中进行陈年的过程都在个中进行——它是天下上第一个可居住的雕塑。

椭圆形穹顶面积为 2,500 平方米,由一个大型中心拱门和两组六个侧面半拱门组成,这些半拱门就像乌龟的腿一样,使其保持在地面上的高度,这是阿纳尔多的标志性雕塑形式。

建筑由网状层压木材制成,后来覆盖玻璃纤维并涂有铜涂层。
从表面看不到的是乌龟地下的“肚子”:2800平方米,个中600平方米是可用的,用于酿酒、陈酿和储存。

该空间完备位于地下,具有葡萄酒生产过程空想的光照和温度条件。
卡拉帕萨 (Carapaça) 具有非凡的象征代价和标志性力量,完备融入环境,与周围的绿色山丘进行令人惊叹的对话。

为了完成这个项目,还有另一个雕塑:一根高 18 米的赤色飞镖,插在地面上,间隔 Tenuta 几米远,纵然从远处也有很明显的识别度。

雕塑元素与景不雅观的和谐插入无疑是酒庄的最高点,也是建筑师在设计作品时利用的紧张辅导方针——完美地融入,但不领悟。

当然,这个空间除了用于葡萄酒生产之外,还每天为来自天下各地的游客供应游览做事和精彩的品酒活动——它还可以作为举办婚礼等活动的空间。

百隆堡酒庄除了独具特色的建筑,参不雅观时品酒是必不可少的,Lampante 2014 是该系列葡萄酒中的顶级葡萄酒,仍须要等待才能在杯中展现其最佳状态。
游客可以在此好好享受美酒了。

蓝裕文化酒庄方案设计院相信,海内的大多数庄主是不敢采纳类似的建筑的,但作为法拉利旗下的酒庄,以及国外酒庄标新创新的做法,才能接管这样的建筑。
不过,建筑的形式是一方面,这须要符合大众的审美,另一方面则须要更深入的挖掘酒庄的文化,找到酒庄的主题,从酒庄本身的核心出发,量身定做得当的酒庄建筑,这样才能帮助酒庄真正腾飞。

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