这个 4,000 平方米的空间设计,带来了集市、摊位的氛围 - 美食村落本身。
设计是从米纳斯吉拉斯州的生活办法和饮食办法中探求细节灵感。大厅内有一座盆塔,塔上有烟囱,室内有灯,菜园立着。作为笑话出身的元素代表了建筑的有趣维度。
正是在对构成食品天下和市场的符号的探索中,为环境带来了曼努埃尔·达·科斯塔·阿泰德 (Manuel da Costa Ataíde) 画作《末了的晚餐》的调色板。阿泰德是一位伟大的巴洛克艺术家,与大师阿莱亚迪尼奥同时期,以授予人物混血特色而有名,可以被认为是巴西艺术的先驱之一。
一个细节引起了人们的把稳:9米高的塔楼由一系列垂直的盆组成,将两层楼融为一体。塔楼位于中央点,是一座方尖碑,可以产生汇聚、吸引眼球,并将一层与另一层连接起来。这是一个参考点,人们安排见面的地方。
这些锅是对 Mercado da Boca 供应的统统的致敬:数以千计的口味、菜肴和可能性。为了建造这座纪念碑,须要 47 种工具。 “锅锅,锅,锅。天下上所有的锅都在那里。品尝到的食品都来自于她。这便是食品炼金术的出身地,也是邪术发生的地方”。
锅塔的顶部是最伟大的厨房工具:金汤匙。毕竟,烹饪是一种年夜方、善待他人的行为”。
Mercado da Boca 这个名字的含义是由大略、直接、有力,并带有一个词来概括它:嘴。这便是食品进来和发言发生的地方。这是一个非常自然地涌如今美食界的名字。
标识和标牌由设计师 “对付 Mercado da Boca 的身份,以缩写 D 和 B(来自嘴里)作为出发点。通过将两者结合起来,市场的嘴形符号就被创造出来了。”
新市场拥有大型企业,例如啤酒厂、拥有数十个品牌的酒窖、拥有有名厨师的餐厅等等。作为一座风味之城,每个人都受到约请。该提案旨在供应独特、民主的体验,在舒适、大略的环境中供应多种食品、饮料和产品选择。
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