物流仓储建筑设计年夜赛

竞赛回顾

物流仓储建筑设计年夜赛公共建筑设计

主理方开展本次预制菜家当园建筑设计方案竞赛，贯彻国家、省、市新发展理念，推动高质量发展，抢抓粤港澳大湾区发展机遇，加快推进“质料采购+加工生产+冷链运输+展示发卖+科研培训”一条龙发展的全链条落成。

本次项目设计竞赛采取公开（资格预审）办法，总历时约4.5个月，自2022年11月15日发布预报名公告，11月25日正式发布竞赛公告，共61家单位成功报名参赛；

2022年12月11日，成功提交资格预审方案文件共29家单位，从中评审出6家入围单位；

2023年2月9日评委会从6家入围单位中评审出3家良好方案进入结果评定阶段。

竞赛结果

结合评审委员会投票结果、评审见地、以及三个候选方案经济技能剖析比拟的情形，确定本次竞赛结果如下：

得胜方案

设计旨在将项目打造为荟聚美食品牌、搭载创新工艺、提升物资保障的家当方舟。
项目布局是方案的核心，项目用地狭长且近似鱼形，我们“相地井田”，对园地进行高效划分，呈现出不同区域的园地代价。

项目布局剖析

方案在井田式均好布局中提要挈领，打造以冷库为核心，厂房单元围簇系泊的鱼骨式主干构造；智能货运主轴沿东西向一字展开，紧凑串联各功能区，园区南侧沿城市界面层层退台，前店后坊，肃清工业厂区对城市的压迫；冷库北侧双首层物流平台让园地内外物流运输分工明确、便于管理。
形成内部物流高效、外部生态漫行的方案格局。

交易中央及广场正视图

各功能区沿生产主轴由东向西滚动分期成长，以“食”、“文”、“仓”、“产”为主题打造园区空间序列，园区整体高效有序、分区明确、生态有机、智能低碳。

东侧配套组团用地紧凑，架空平台跨路联系交易中央和研发配套，双首层模式展开U型怀抱，室内外展陈园地协同发力，滨水界面连贯起伏，雕塑塔营造精神堡垒。

交易中央效果图

生产仓储组团位于园地中段，冷库为仓，廪实丰足，厂房为舟，千帆竞立。
冷库群的架空平台以专属匝道与北侧市政道路相接，形成区域物流的立体接驳、渠化组织与高效闭环。
生产厂房前店后坊、布局规律，分合灵巧，南侧层层退台对城市界面友好，也更契合参差饱满的“粮舟”意向。

西侧远期智能制造组团可分可合，布局模式知足更高强度的开拓需求。

食品加工车间鸟瞰图

流线是工艺的灵魂，食品加工行业分外的“生鲜”与“可控”需求决定了“善水如流”的设计理念必须贯彻在方方面面。
方案结合周边道路和车流来向，采取“一轴、多环、分区、串联”的设计原则。

生产车间二层采取全封闭自动化物流运输连廊

“一轴”为贯穿基地的东西向主运输路径，西进东出，单向立体设计提高交通效率。
“多环”为串接在主运输通道上的厂房组团环路，分级办理卸货和临时停车的需求。
“分区”是净污相对隔离的科学布局，入口区设置净菜和初加工组团、北侧区域布局水产肉类即配、即烹类单元，南侧沿城市界面布局即食、即热类单元，前店后坊的单元模式供应了更多元的品牌展示空间。
“串联”为阡陌纵横的空中物流环廊，厂区与冷库架空对接，知足成品快速、独立转运至冷库，全封闭、自动化的空中运输系统能极大的担保食品的卫平生安，缩短运输间隔、担保食品的卫生与新鲜，原材料与成品流线立体分离。

冷库双首层设计，园地内外物流运输分工明确，进货出库井井有条，均有无风雨装卸条件。
园区依据分期设置两处保障中央，按风向统筹污水处理中央、动力中央的布局，各设备管网隐于物流走廊之下，节约本钱、便于维修、避免空间繁乱。

前店后坊的加工车间效果

南侧厂区城市界面友好

冷库效果图

评审专家评语

方案亮点：

1.整体考虑全面，鱼骨状的布局构造清晰，符合园地特点。

2.对付预制菜园区的理解比较深入，生产工艺流程流线比较清晰。

3.地皮利用效率高，知足投资标准和经济性原则。

4.城市关系合理，关注不同界面和周围城市空间的对话。

5.园区内二楼的物流连廊有利于往后全体园区智能化物流管理。

优化见地：