据理解，北京金陵饭店位于望京高科技园区，前身是由万豪酒店管理集团管理的人济万怡酒店，拥有258间客房，设有梅苑和金海湾两个餐厅，还配有600平方米的会议园地和1600平方米的康体区域。北京金陵饭店干系卖力人先容，特色餐饮是酒店的亮点之一，梅苑主打经典淮扬菜，厨师从南京金陵饭店本部调过来，招牌菜包括盐水鸭、文思豆腐羹、红烧狮子头、松鼠桂鱼、酒酿蒸白鱼、金陵方糕、鱼汤小刀面等，开业期间还举办了淮扬菜美食节。
资料显示，金陵饭店是1979年经国务院批准培植的全国首批六家大型旅游涉外饭店之一，1983年10月在南京建成开业，是江苏省首家五星级酒店，拥有中国第一个高层旋转餐厅、第一部高速电梯以及第一个高楼直升机停机坪等。2002年，金陵饭店整体改建为金陵饭店集团有限公司，同年集团控股设立金陵饭店株式会社。2007年，金陵饭店于上交所上市，成为海内酒店业第一股。
金陵饭店表示，近年来江苏省委省政府加大了对金陵饭店集团做大做强的扶持力度，集团在整合注入一批省属酒店和旅游资源后，主动对接省内外优质资源、创新多品牌拓展模式，旗下拥有高端商务会议酒店、中端佳构商务酒店、主题文化酒店、休闲度假酒店、智能酒店公寓等。2020年，金陵饭店出资5000万参与设立金陵文旅基金，加速连锁酒店扩展。截至目前，金陵连锁酒店已有195家，分布于全国20省93市。此外，金陵饭店还提出了“在一、二线城市设立高中端酒店品牌旗舰店、样板店”的计策布局，操持在十四五期间实现500家酒店的计策目标。
目前，金陵饭店紧张分布于江苏、安徽、浙江等地，操持扩展华北、西南重点市场。金陵饭店表示，北京金陵饭店是集团布局北方市场的首家自营酒店，未来将以全权委托、租赁经营、特许经营、股权互助、工程顾问等形式进一步扩展北方市场。
新京报 曲筱艺
编辑 李铮 校正 柳宝庆
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