广州，一座有着2200多年历史的文化名城，正通过方案引领推动老城焕新，借助小规模、渐进式、可持续的有机更新，让一栋栋老建筑散发出“热辣滚烫”的新活力，陈说着千年名城隽永绵延的城脉、文脉、商脉。
紫泥堂创意园
昔日甜味工厂，蝶变影棚“档期排满”
走进紫泥堂园区的电影拍摄棚，工人正在进行劳碌的场景装修。许多影迷不知道的是，2024龙年春节档电影《热辣滚烫》、2024年元旦档票房冠军《一闪一闪亮星星》以及《绝望主夫》《热搜》等影片都曾在园区内取景拍摄。
“我们正在和很多大导演接洽互助，现在是剧组在等我们的排期！
”广州市紫泥堂创意文化有限公司运营总监梁光先容，园区已建成运营6座电影拍摄棚，2022—2023年期间承接拍摄的电影、广告、短视频、服装平面等等数以千计。
紫坭糖厂目前已经建成运营6座电影拍摄棚。
据理解，紫泥堂创意园前身为广东省国营紫坭糖厂，建于1953年，我国第一家自主设计研发的大型糖厂。曾经，广东省每四根甘蔗有一根在这里榨汁制糖；老广州人耳熟能详的“含笑”牌白砂糖，就产自这里。
紫坭糖厂位于番禺紫坭岛上，临水而建，是凝聚了几代制糖厂人费力汗水的“甜蜜奇迹”，曾是利税大户、番禺区操持经济时期集体影象的主要载体，有力地支持了当地经济社会发展。糖厂于2000年破产后关闭，厂区空置后由广州市番禺区番发集团有限公司接管，并租予广州市紫泥堂创意文化有限公司运营。
在广州市方案和自然资源局辅导下，园区在保护的根本上，与广州市城市方案勘测设计研究院（以下简称“广州市方案院”）深度互助，利用政府部门对历史文化遗产保护的一系列勉励政策，在履行运营过程中加强园区历史研究和工业遗产代价评估，对接广东省“百千万工程”“广州市培植历史文化保护传承利用典范区域和佳构项目行动操持”等保护发展政策，使园区的整体风貌和核心代价均得到有效保护传承，探索园区可持续发展的活化利用履行路径。
园区运营方与广州市方案院一起谋划，充分利用园区的区位与自然人文资源上风，借助与影视拍摄、文化旅游家当需求相匹配的工业建筑空间特色，以影棚等家当空间为核心，方案酒店、商业、文化旅游等家当配套空间，通过设计全流程参与、运营前置思维，分区、分期、分类逐步盘活园区遗产建筑和存量空间，以“绣花功夫”推动园区根本举动步伐和环境改造，充分发挥工业遗产代价，逐步带动周边村落镇发展，提升园区经济社会文化效益。
广州民间金融街
发掘广州商脉，提升历史空间城市活力
广州民间金融街位于珠江和古城之间的长堤一带，长堤拥有“中国金融第一街”的美誉，1924年孙中山师长西席创办中心银行并选址于此。
为发掘广州商脉，在广州市方案和自然资源局和越秀区公民政府辅导下，广州市方案院以家当振兴为切入点，在保护历史文化的根本上，探索符合骑楼街保护、功能业态升级、街区特色展现与人居环境提升的城市设计方法。广州市方案院历史文化名城研究所副总廖新龙的团队十多年来一贯跟进广州民间金融街的设计营造，至今仍在陪伴它升级发展，“我们采取渐进式更新改造和局部新建相结合方法，逐步引入民间金融、商务办公和文化旅游功能。同时，基于建筑空间特色，策划适宜骑楼空间的多元业态，完善街区配套举动步伐，坚持并提升历史空间的城市活力，实现整体家当转型升级。”
为提炼地区文化特色代价，项目增设中国民间金融博物馆，利用实物、历史图片、场景再现、互动游戏、多媒体演示等多种手段展现我国民间金融发展历史，全方位展示近代广州在民间金融业的引领地位以及当代广州长堤民间金融街的培植进程。
经由10年景长，仅占地59公顷的广州民间金融街园区入驻机构总数达752家，以全区1%地皮面积累计创造了超70亿元的税收，为超100万户三农、中小微企业、个人供应融资超5000亿元，造就新增3栋纳税贡献过亿的“亿元楼宇”。
泮溪酒家通过微改造与荔湾湖融为一体。
泮溪酒家
借助“微改造”，重现荔湾历史风情
泮溪酒家起源于1947年，由粤人李文伦创办，20世纪60年代初由岭南建筑大师莫伯治进行设计营造，当中荟萃岭南庭园特色及其装饰艺术的精华，是驰名中外的岭南园林酒家。但由于年代久远，泮溪酒家经由数次改建、加建，原莫伯治期间的风貌已不可见。
在广州市方案和自然资源局辅导下，广州市方案院和华南理工大学历史环境保护与更新研究所联合设计，对泮溪酒家进行“微改造”提升。改造过程中关注历史文化情景的重构，还原泮溪酒家历史格局，重现往昔荔湾历史风情，在不动构造、不改功能、不增面积的条件下，以最小作业量、最大限度重现莫伯治原来岭南庭院布局的山水脉络构想，以老城市的“老”唤醒荔湾湖畔的文旅行商新活力。
“项目在尊重建筑原有历史脉络的根本上，肃清后加建筑营造的不和谐成分，并对建筑本体部分进行风貌复原。”广州市方案院副总经理胡展鸿先容说，项目以莫伯治原始设计的图纸及记载为根本，参考干系西关及荔湾湖畔历史图卷，探求西关水街历史风貌，识别出最有代价保护和展示的部分，确定了应被复原或拆除的布局和景不雅观。
值得把稳的是，为还原泮溪酒家深厚的岭南文化秘闻和其后蕴含的博识民间工艺，设计团队约请了岭南传统工艺大师对建筑装饰构件、门扇、窗户、栏杆、灰塑进行修复，将广东传统“三雕”“两塑”工艺更完全地表示在酒家内外饰上。
对话
问：如何平衡保护和利用的关系？如何强化方案引领，用“绣花功夫”推动有机更新？
市方案院名城所刘一婷：首先要精确认识保护和利用是不抵牾的，只有在充分进行历史研究，确定保护工具和保护哀求的条件下，才能更好地开展利用；其次要通过利用进一步加强保护，历史文化遗产只有在利用中才能得到更好的保护，紫坭糖厂的厂房和民间金融街的骑楼都是如此。现在的方案要与履行相结合，要充分考虑履行的阶段性，用“绣花”渐进式的思路体例。
问：在活化利用中，如何找准传统文化与当代生活结合点，让老建筑真正抖擞新活力？
市方案院名城所陈健生：在谈论“新”之前，对“老”的代价研究必须前置，这包含了建筑的历史文化保护代价和空间可利用代价两方面，前者是明确建筑本身及其周边环境的必须保护的代价要素，给活化利用设定底线；后者是梳理建筑自身的空间尺度、区位条件、周边资源等方面的优缺陷，给活化利用方向的选定供应根本。在此根本上，将建筑的遗存空间和当代生活、经营等的新需求匹配起来，在保存老建筑历史文化代价的根本上，通过设计适当进行改造利用，让其在新的历史期间连续发挥主要的代价。
文、图/广州日报新花城：杜娟 通讯员 穗规资宣广州日报新花城编辑：李凤荷
