「寻味狮」目前上线多款产品，消费者经由大略复热即可食用。核心卖点在于操作的便利性和口感的还原程度。公司表示，寻味狮产品内容物在丰富度方面与速食产品有很大差异。
（「寻味狮」面食系列产品）
王彪先容说，预制菜是一种通过连忙冷冻将食品保鲜的技能。由于这种技能不须要高温高压处理，也不须要添加防腐剂，食品复热之后能够保持良好的口感。
在预制菜技能的帮助下，「寻味狮」能够在菜品中加入种类多样的新鲜食材，把宣扬图片中的效果还原到餐桌上，让图片不再“仅供参考”。
王彪见告36氪，目前进入预制菜的机遇正得当。目前人们的生活习气和消费生理价位已经产生了很大的变革，与从前间的情形比较有很大改不雅观。
外卖家当刚刚开始发展的期间，部分外卖商家的生产力无法知足激增的需求，会选择利用采购预制菜产品缩短烹饪韶光，加速完成外卖订单。
而在2020年，特殊是疫情期间，消费者对付预制菜的需求呈爆发性增长趋势，预制菜C端市场开始发展。
消费端预制菜产品的特点包括：单次购买的体量小、价格更高、C端消费者再加工能力小于B端，对产品加工深度和品质提出了更高哀求。
综合来看，预制菜产品面向C真个市场具备了技能和产量的根本能力。作为一种方便食品，预制菜供应的核心代价是提高消费者在家完成一餐效率的同时，提高了幸福感和知足感。
创始人认为，对标美国和日本，海内的预制菜市场还有很大的成长空间。
预制菜产品的供应链非常主要，哀求公司培植一条高速高质低本钱的供应链条。创始人先容，「寻味狮」的供应链合资人曾经卖力中粮某子品牌的整条供应链线路，帮助公司和预制菜行业TOP3的供应商建立了互助关系。
在产品设计上，「寻味狮」认为食品创业有一条根本原则便是要担保食品的新鲜和美味，而口味研发则要从消费者端找出答案，不能够完备依赖感性判断。
公司参考了传统消费品公司和互联网公司的调研手段，结合量化研究和渠道投放反馈改良产品让上线产品更加贴近用户需求。
关于市场上的竞争者，王彪认为核心玩家有三类：传统餐饮品牌（例如西贝推出贾国龙功夫菜）、生鲜O2O（品类扩充）、和创业公司。
王彪认为竞争加剧证明赛道能够创造代价，在一个天花板极高的消费大赛道中，一定会涌现多个百亿收入以上的品牌。「寻味狮」未来会保持对消费者需求的理解，将通过自主研发持续推出新品类和新口味，知足消费者味蕾。
消费者方面，「寻味狮」预期的目标消费者是25-35岁的白领， 居于一、二线城市，男女比例为女性略高于男性，常用场景为一人食、日常午晚餐、聚会等。
「寻味狮」创始团队有多年的供应链、消费品公司、互联网运营的履历。渠道上，公司前期操持通过线上电商和社区零售等触达目标人群，未来也考虑将进入中高端商超和便利店。
