2018年11月8日-14日，中农富通进行了境外稽核任务，跟随着参加第43届意大利博洛尼亚当代农机展览、德国汉诺威畜牧机器展览的中国农机协会团队踏上了异国的地皮。
本次稽核任务有两项：首先，是通过参加农机展，理解国际当代农业机器发展情形；其次，是对意大利作为天下著名的休闲度假圣地在休闲空间的营造方面进行稽核。
一周的境外之行步履匆匆，留下诸多美好影象，个中有农机展给予的观点颠覆和视觉震荡，也有人文差异性所带来的惊喜与愉悦。
意大利作为天下著名的休闲度假地，在休闲空间的营造方面可谓独具匠心。而最深刻的印象，是行进在意大利的城市与村落庄，只要稍加留神，就会创造无处不在的休闲空间，营造出或宁静、或鼓噪、或艺术、或生活的场景氛围，迷人而不造作。
相较总人口和面积均靠近的英法，意大利并未涌现伦敦、巴黎那样人口过千万、首位度很高的“超级都邑”，罗马尚不敷500万人口，包括佛罗伦萨、威尼斯在内的别的城市人口基本在百万之下，农产区常住人口稳定，全国人口离散度十分空想。究其缘故原由，是意大利人认同传统，乐居故土，保持住辨识度极高的“地域面孔”（Regional Face），包括硬性的空间布局、建筑风格、景不雅观符号等，以及软性的生活办法、群体性情、业态聚拢等，形成浩瀚以名城为核心，差异显著的文化地域。意大利也即凭此长期霸占环球入境游收入第四名。
意大利人对美食与美酒的热爱是无以复加的，在他们看来，任何令人愉快的光阴中，都不应少了美食与美酒的陪伴。我与FICO美食集市就这样在这里不期而遇，这次相遇让我收成了一份对农业方案更深一层次的感悟。现以“意大利FICO美食集市稽核随笔”为题与大家分享。
一、我眼中的3.0版美食广场
关键词：真正做事于都邑，并且被授予美感和社交功能的，新型社区化餐饮广场
（一）FICO美食集市概况
Eatly旗下公司项目于2015年始建，2016年开业.美食集市内包括：2万m2 活动场所、40个农场加工厂、45个饭铺、小摊及咖啡馆、6个市场、6个公共场所（教室、剧院、电影院、大型会议中央）、6个自由活动中央、4所意大利大学。
（二）富于美感
新型社区餐饮广场，一定不能少了美感，文艺小资的吃货们把它当做探店的意外收成而私藏。
好的环境让民气境愉悦，不但能滋养感情，还能促进人们之间的沟通，人们在充满美感的环境中容身。
美食集市的建筑主体为当代古典式风格，大门的设计与装饰出人意料。内部色调的选择与logo相互呼应，随处各成单元的主题设计折衷而生动。
（三）社交功能
做事居民，通报美好，带着孩子的家长们在这里勾留，大人们谈正事，孩子们排排坐看动画或者自由的玩耍。
这里随处都有天然康健的西式家常菜、新鲜调制的咖啡、还有各种便于外带的美味。来来往往的居民把这里当做他们的厨房与会客厅。或三三两两聚餐，或两人对酌，这里环境的营造，总是那么适可而止，不会由于您举杯的是高档红酒而感到丝毫局促，统统都是那么自然。
（四）新型社区化
升级体验、知足多样化的哀求，持续的为顾客供应代价。多样化的环境营造，力求适应时期变迁，做事的同时，一贯在为品牌注入全新活力。
（五）整体品质提升
营造环境，优化造型，升级精细度，精美的包装，卖农产品就像卖扮装品。通过环境氛围营造，讲述品牌的故事、品牌的发展进程，展示品牌的内涵。发卖货色基本都以加工后的加工后食品形式涌现，基本很少见到原材料。
二、感悟
正像是美食集市这个名字，这里不但有美食更有生活。它的核心理念：不是标新创新制造差别和别人不一样，而是更多关注于若何让更多人接管！
您永久无法预判，城市一隅一个好的处所会给城市和生活在个中的人带来的影响有多深远。
我所遭遇的美食集市它险些完美的结合了休闲、社交、休憩，乃至治愈、资源共享等功能，它更像一个社区广场，而社区化最随意马虎跟顾客培养出感情，是空想主义与实用主义双赢的商业模式。人们在这里聚拢、交流和拓展。美食美酒在这里不仅仅是味觉享受，更是锦上添花的互动强助力。
兴许，回归人性的设计理念才最适宜创造度假生活，最人性的便是最闲适的，最自傲的便是最特色的；自傲的民族和民俗文化产品的开拓才是最具特色的产品开拓，我坚持人性和自傲将会收成闲适，也将会收成独特的休闲办法。
相较于泱泱大国的伟大空想，在一个农业人口占大比重的国度，给更多的平民一个安居乐业的处所，更贴近国情和实际。
（文/中国农业大学农业方案科学研究所）
