我们接到一所学校的设计委托,校方希望通过全面的食堂文化培植方案,培养学生良好的就餐习气、提高食品安全意识和营养康健水平、培植和谐友善的餐桌环境,为学生创设一个康健、安全和文明的用餐环境,为学生全面发展供应坚实保障。
设计思路
我们的设计任务包含三个区域,即学校负一楼食堂以及一楼、二楼食堂,校方希望经由设计升级后的食堂能给学生以家的觉得,并授予食堂文化感,使学生受到潜移默化的影响。基于此,我们综合考虑之后,确定了以下设计思路:
1文化主线:一粒米的旅行
全体设计案例我们定位以“一粒米的旅行”作为独特IP形象,我们将“一粒米”卡通化并贯穿于食堂文化的每一层设计中,通过富有创意和故事性的元素,授予食堂文化新的内涵和深度,使之更具吸引力和共鸣力。
我们为学生细致描述了一粒米的生命旅程,从谷粒的孕育,到育秧的呵护,再到耕整的费力,插播的希望,植保的守护,排灌的滋养,收割的喜悦,终极蜕变为盘中餐的喷鼻香糯大米。这统统都为了让孩子们深刻体会大米的宝贵与来之不易,从而使他们学会珍惜每一粒粮食,实践“粮”力而行的聪慧,积极投身于光盘行动中,以实际行动践行节约粮食的美德。
2设计调性:温馨如家
我们冲破传统标语化、劝诫式的食堂文化,构思一种更具深度和创新性的食堂环境,它不仅能滋养身体,更能滋养心灵。我们追求的不仅仅是供应餐食,更是创造一种家文化,让学生在此感想熏染到家的温馨与文化的多样性。
3主题配色:彩趣盎然
在食堂的设计配色上,我们也进行了寻思熟虑,每一层楼的配色与主题相呼应,冲破传统食堂沉闷的色调,以多元配色提升活力。
负一楼的黄色代表兴旺的食欲和生命力,期待孩子们能尽情享受美食,茁壮发展,体格强健。同时,黄色也营造出一种温馨自然的用餐氛围,仿佛置身于家的温馨之中。
绿色与一楼“食序共融”的理念相照映,代表着康健与自然的领悟,强调康健饮食的主要性。
橘色不仅能促进食欲,也寓意着学校对食品安全的武断承诺,学校始终将学生的饮食安全放在首位,确保每一餐都安全无忧。
4设计亮点:活力多元
食堂的门头和走廊设计奥妙融入网红元素,在抖擞出都邑活力的同时,又不失落文化的秘闻和沉静之美。我们致力于将食堂打造成为一个集时尚韵味与实用代价于一体的“精神能量补给站”,不仅滋养学子的身体,更引发他们的精神活力与文化共鸣。在这里,学生们既能感想熏染到都邑的繁华与活力,又能在沉静的氛围中沉淀心灵,享受一份宁静与和谐。
内容方案
我们为每一层食堂方案了不同的主题,一楼以劳动教诲及食堂管理为主题,二楼以饮食文化与食品安全为主题,负一楼以餐桌礼仪为主题,接下来就来看看我们的设计吧。
1劳育结合 食序共融
食堂不仅承载着知足学生口腹之欲的主要功能,更是一个隐形的教室,悄无声息地通报着文化与代价不雅观。我们将食堂文化与劳动教诲相结合,让学生在日常用餐体验中,感想熏染到劳动的代价与意义。
一楼食堂入口处设有LED显示屏,滚动播放食堂安全管理的精髓,让师生们一览无余地理解食堂的严谨管理。食材的新鲜与康健,在此得以完美呈现。同时,食品安全信息公示牌与从业职员康健证明也在此展示,确保每一位师生的用餐安全。让文化的秘闻与饮食的安全交融,为学生呈现一场精细的就餐体验。
我们深入解读了二十四节气的丰富内涵,并勾引学生们领略每个节气背后蕴藏的粮食生产聪慧。这不仅有助于他们理解农业生产的韵律,更能体会中华精良传统文化的魅力,从而培养对自然的敬畏与对生活的热爱。
2食以文传 安为先行
饮食文化是人类文明的主要组成部分,它不仅仅关乎食品的口感和风味,更包括食品背后的历史、传统、习俗和代价不雅观。而食品安全直接关系到全校师生的生命安全和身体康健,是饮食文化的基石。只有确保食品安全,才能让师生在享受美食的同时,安心、放心地品味文化的韵味。
在二楼食堂,我们精心策划了一场关于合理饮食与食品安全的盛宴。这里,我们深入解读了食品安全的奥秘,勾引学生理解如何预防食品中毒,揭示那些潜藏的危险食品,并磋商食品间的相生相克之道。通过这场知识的盛宴,我们期望学生能够领悟食品安全的真谛,学会预防疾病,吃出康健,享受生活的美好。让知识的光芒照亮餐桌,让康健的理念深入民气,共同缔造一个安全、康健的校园饮食环境。
二楼食堂不仅致力于康健安全饮食的推广,还对中国传统饮食文化进行了大略的科普先容。通过对湘菜、川菜、粤菜、浙江菜、鲁菜、江苏菜、闽菜、徽菜八大菜系的先容,让学生理解每一种菜系所蕴含的丰富地域文化和历史传承,感想熏染到祖国各地的风土人情,增强对中华文化的认同感和自满感。
3礼始于食 仪显于桌
食堂作为校园文化的主要窗口,不仅承载着知足学生饮食需求的主要义务,更是造就学生餐桌礼仪与节约粮食意识的主要场所。通过遍及餐桌礼仪知识,我们期望学生能够在用餐时展现出文雅得体的举止,养成珍惜粮食、阔别摧残浪费蹂躏的良好习气。
食堂中的文明礼仪涵盖有序排队、按需取餐、安静就餐、保持卫生以及尊重他人等多个方面。学生在取餐时,应有序排队,遵守公共秩序,展现良好的公共礼仪;用餐时按需取食,避免摧残浪费蹂躏,表示节约之美德;就餐过程中应保持就餐环境整洁,不喧哗吵闹,尊重他人的用餐体验。
本层楼通过强调食堂礼仪,不仅有助于提升学生的个人素养,更是对公共空间秩序的有力掩护与尊重,以此构建一个温馨和谐、秩序井然的校园食堂用餐环境。
一个充满文化气息的食堂,不仅能够提升师生的饮食体验,还能够成为校园文化互换的主要平台。在这里,师生们可以共同分享美食的喜悦,互换文化的感悟,匆匆进彼此的理解与友情。这样的食堂,不仅是一所学校的餐饮场所,更是一所学校的文化殿堂。