重庆的美食蜚声中外，尤其是麻辣鲜喷鼻香的火锅和热气腾腾的小面，让无数远道而来的游客恋恋不忘。大街小巷里，不起眼的卡卡角角，也隐蔽着许多意想不到的美味。
以魔幻地形出名的重庆，还是一座地隧道道的美食之都。那么，你知道在重庆，公认的美食最多、味道最棒、人气最旺的美食地标在哪里吗？相信很多人都有一个共同点答案，那便是”八一好吃街”。
”八一好吃街”坐落于有着“西部第一街”美誉的重庆解放碑CBD，熙熙攘攘的游客从早到晚在这里探求着各色美食。据理解，这里每年游客量高达870万人次。
这里已经有五十多年的历史了。饱含沉淀的老街，造就了浩瀚的重庆老字号美食，像酸辣粉、小汤圆、抄手、手功怪味胡豆等等，这些都是游客们的最爱。”八一好吃街“现在已成为游客打卡重庆的必到之地，那么关于”八一好吃街”的故事你又知道多少呢？
”八一好吃街位于八一起176号，而八一起的名字则是由于这条路与解放军和“解放军影剧院”有千丝万缕的联系。
（解放军影剧院不雅观影票）
重庆市为纪念解放胜利，1950年10月1日，西南军政委员会主席刘伯承校阅阅兵驻守重庆的武装部队在现“八一起”位置，1953年贺龙元帅主政重庆时主持建筑“解放军影剧院”也是在现“八一起”位置。1968年，“解放军影剧院”正前方道路正式命名为“八一起”。在60年代，八一起拥有车水马龙的街道，热闹的商场，更有气势发达的“解放军影剧院”。
（北京人艺话剧《茶馆》曾在这里演出）
军官士兵、文人雅士常常在此不雅观影消费，因此各种美食小吃在这里集结成市，逐步形成了有名遐迩的“八一好吃街”。 作为美食发源地的“解放军影剧院”缺少特色，跟不上市场经济的发展，逐步没落。而“解放军影剧院”所在的八一起，却美誉全国。
目光回到21世纪，2015年承载太多重庆人回顾的“解放军影剧院”重新打造，“八一好吃街”也进行了提档升级，引进了大量的有名商铺，一韶光赢得了广大消费者的认可；2020年，“解放军影剧院”迎来了新一次的升级，重庆美食源头再一次提档，并更名为“高品美食广场八一好吃街”。
现在的“高品美食广场八一好吃街”，把历史文化、传统美食、中华老字号与互动多媒体举动步伐进行领悟，汇聚各大品牌店铺。
周同学创建的“J-tea魔茶”重庆首店、百年迈字号丘二馆鸡汤、上过央视的连锁品牌豪渝火锅、手功技艺传承的丰硕怪味胡豆一系列人气餐饮强势入驻！
来这里不仅能感想熏染历史建筑的人文积淀，还可以打卡各大网红餐饮。可以吃遍重庆各地特色美食的美食街才是名副实在的重庆美食地标。
