图片来源于网络
\r
塔斯汀的“在地美学”,并非仅仅勾留在包装设计上,更表示在其对食材的选择和口味的研发上,“山野寻喷鼻香”风味中国汉堡系列,便是最好的例证
以“北京烤鸭堡”为例,它精选肉质肥美的北京填鸭,经由秘制酱料腌制,再以果木炭火烤制而成,皮脆肉嫩,喷鼻香气扑鼻,搭配上清爽的黄瓜丝和甜面酱,一口咬下去,各种滋味在口中交织,令人回味无穷,而“麻婆豆腐堡”则将川菜的精髓融入到汉堡之中,喷鼻香辣的麻婆豆腐,搭配上酥脆的炸鸡排,以及爽口的生菜,口感丰富,层次分明,让人不克不及自休
\r除了经典的汉堡之外,塔斯汀还推出了许多领悟了中国传统元素的小食,例如“喷鼻香酥酥藕条”,新鲜的莲藕,切成条状,裹上薄薄的面糊,炸至金黄酥脆,再撒上椒盐或辣椒粉,喷鼻香气四溢,令人垂涎欲滴,这道看似大略的小食,却蕴藏着塔斯汀对中国传统食材的深刻理解和创新利用
\r\r藕,这种在中国文化中寓意美好的食材,在塔斯汀的手中,抖擞出新的活气,它不再只是餐桌上的配角,而是成为了一道独立的美味,以其独特的口感和风味,征服了无数食客的味蕾
\r从视觉到味觉,从食材到烹饪,塔斯汀的每一个细节,都在诠释着“在地美学”的真谛,它将中国传统文化与当代餐饮理念完美领悟,创造出一种全新的味觉体验,也为中国汉堡的发展开辟了一条新的道路
\r那么,塔斯汀的“在地美学”背后究竟蕴藏着若何的文化自傲?
\r在中国传统文化中,“美”的追求无处不在,无论是诗词歌赋,还是琴棋字画,都表示了中国人对美的独特理解和追求,而饮食,作为中国文化的主要组成部分,更是承载着丰富的文化内涵
\r图片来源于网络
\r
从食材的选择,到烹饪的技艺,再到摆盘的艺术,每一个环节都表示了中国人对“美”的极致追求,而塔斯汀,正是将这种对“美”的追求,融入到了中国汉堡的创作之中
\r它以中国传统文化为灵感,从民族衣饰、传统建筑、民间艺术等方面汲取养分,将这些元素奥妙地融入到品牌和产品设计中,授予了中国汉堡全新的文化内涵
\r塔斯汀的品牌,就采取了中国传统印章的形式,简洁大气,又不失落文化秘闻,而其门店的设计,则融入了许多中国传统建筑的元素,例如飞檐、斗拱、窗棂等,营造出一种古色古喷鼻香的氛围
\r塔斯汀的“在地美学”,并非对传统的大略复制,而是将传统元素与当代设计理念相结合,创造出符合当代审美的全新表达
\r在包装设计上,塔斯汀并没有照搬传统纹样,而是对其进行简化和抽象化处理,使其更具当代感,而在口味的研发上,塔斯汀则大胆考试测验将中国传统食材与西式汉堡相结合,创造出许多令人线人一新的口味
\r这种创新,并非是对传统的背离,而是对传统的继续和发展,它让传统文化在新的时期背景下抖擞出新的活气,也让更多年轻人爱上了中国味道
\r塔斯汀的“在地美学”,不仅是一种设计理念,更是一种文化自傲的表示,它向天下展示了中国文化的博大精湛,也让中国汉堡在世界餐饮舞台上霸占了一席之地
\r在环球化的本日,文化互换日益频繁,中国文化,正以更加自傲的姿态,走向天下,而塔斯汀,作为中国汉堡品牌的代表,也将连续探索“在地美学”的无限可能,用中国味道,讲述中国故事,让天下爱上中国汉堡
\r图片来源于网络
\r
欢迎在评论区留言,分享你对“中国汉堡”和“在地美学”的意见
\r\r