茶席在平时看来,便是一个供自己或者与朋友喝茶的一个席面,但它并没有你想得那么大略!
书上授予茶席一个很艺术的观点:
茶席是一种以茶为灵魂,以茶具为主体,在一定的茶空间内,与其他艺术形式相结合,共同组成一个具有独立主题的艺术空间,除了供应喝茶的功能外,也要表现出主人的审美和茶道精神。
以是茶席它是有一定方案的,如果只是大略的泡一杯茶来喝,这样的场所不被称为茶席。
那么,对付茶席的支配,都须要把稳什么呢?
一、自然环境1、空气
品茶时的环境,空气一定是清新、无杂味的,这样才能精准、客不雅观地欣赏每一杯茶。
当然也有人喜好焚喷鼻香,塑造一个分外的嗅觉气氛,这属于茶的干系艺术。如点上一炉沉喷鼻香,营造一个沉静寻思的气氛。但这样的“嗅觉气氛”的韶光最好不要超过品茶韶光的1/3,要适当的回归清新无味的空气。
2、光芒
光芒的选择还是很多样的,如自然光或人造光,高亮度或低亮度,这都是依照自己的喜好来选择。
▲采光半透明的茶肆(图片来源于网络)
如果想要专心的品茶,可以选择密闭空间、低亮度的光芒;若是想欣赏茶叶、茶汤,这时的光芒就可以充足、高亮度。
3、温度
品茗环境的温度,要合营时令调度出舒畅的温度。夏天户外极热时,室内的温度也不要调的过于低;冬天时,室内的温度也不须要过热,适宜就好。
当然,温度也会影响我们的泡茶手腕,小懂之前也有写过,戳→如何根据室温调度泡茶手腕?
4、声响
饮茶的环境安静最好,这样才不会被突如其来的声响打断品茶的心情。但煮水的声音、走路的声响、茶具操作的一些声响都被视为茶席的一部分,这些声响的大小、频率与组合,还被作为举办茶会成绩的考察项目呢!
▲曲水流觞茶会(图片来源于网络)
至于音乐、演出等项目,不属于自然成分,而是下面要说的艺术项目。
二、艺术项目我们常日将点茶(现如今可称为泡茶)、挂画、插花与焚喷鼻香称为生活四艺。现在我们以泡茶为主,将其他三项作为一个支配茶席、衬托茶道的干系艺术。
1、挂画
我们会将书法、绘画等作品挂于泡茶席的墙上,它不仅装点了茶席的氛围,也可以传达主人的一个茶道思想。
所挂的画最好要与全体茶席的主题相折衷,而且不可以挂的太多,彷佛举办画展一样,就缺失落了挂画“干系艺术”的本分。
2、插花
插花实在是一个独立的艺术,但是在茶席上,它还是要以茶为主角来进行搭配,被称为“茶席之花”。
一样平常来说,茶席之花所用花的喷鼻香气不能太浓,否则会滋扰对茶味的欣赏;花形大小、颜色一要合营茶席的主题,二不能太过显眼。最好的效果便是,来到茶席时,一眼望去是泡茶或茶具的组合,然后才会把稳到阁下充满活气的花朵。
有时只须要大略的两三朵小花,就可以使全体茶席活气盎然。
3、焚喷鼻香
焚喷鼻香在学科上可以称为“喷鼻香道”,在茶席上的运用分成“喷鼻香气”与“烟景”。
喷鼻香气可以帮忙塑造品茗空间的气氛;烟景合营其他视觉、触感,乃至音乐、声响的效用,更立体地传达了茶席的环境措辞。
▲烟景(图片来源于网络)
同样,为了不滋扰品茶,焚喷鼻香的喷鼻香气不能太强,韶光不宜过久。
4、声音
“茶与乐的对话”这句话在茶界从20世纪90年代开始盛行起来。很多人喜好在品茶时放上相配的音乐,或者不雅观看一些演出。
在茶席上是否播放音乐、演出,也引起过很多谈论的,有的人认为它们会转移把稳力,使茶味变淡;而有的人则认为可以营造一个氛围,让喝茶更故意思。
当然,是否播放音乐,大家随心而欲,可以试一试自己会不会由于音乐的存在,而觉得茶的味道变淡了,等待你们试验的结果哦~
三、必备茶器1、主茶器
用于泡茶的各式冲泡器,如茶壶、盖碗,以及搭配的茶船、杯垫、盖置、茶杯、奉茶盘等。
2、辅茶器
用来方便泡茶的赞助性茶具,如茶荷、茶巾、茶匙、茶拂、计时器等。
3、备水器
用以准备泡茶用水与弃置茶渣、茶水的茶器或设备,如煮水器、水盂等。
4、储茶器
存放茶叶或茶粉的用具,茶叶罐等。
四、把稳事变1、席面整洁
随时坚持泡茶席与泡茶桌面的整洁与干净,水点落了立时擦,席面上不要乱放闲杂的杯子。
2、主题单一
在设计自己的茶席时,要有自己的主题、风格,这个风格可以是长效的,也可以随时令、喜好随时改变。
但主题要单一,明显,这样才能突出表现自己的某种茶道精神。
3、摆饰不求多
茶席除了泡茶、品茗的基本功能外,它的装饰品,例如茶宠、茶花,都只是衬托,不须要摆放太多,免得忽略茶的重点,而且茶席也会显得凌乱。
在设计茶席时,记住最紧张的原则便是“以茶为主”,不要让太多成分喧宾夺主就好。快和小懂说说,你的茶席是什么风格呢?
参考资料:
《茶席茶会》 蔡荣章 主编,安徽教诲出版社,2011年第1版。
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