每个人心里,都藏着一个长不大的少女。

每个女民气里,都有着花样情怀。

奶块心形建筑设计讲授 工艺流程

岁月会老去,年华会逝去,我们能坚守的,大概只是当初的那份执念,我们能保留的,大概只是心中的那抹情愫。

本日,就用这款花形椰喷鼻香奶冻糕,送给情怀不老的女人们,祝有情天地,心花常开!

【花形椰喷鼻香奶冻糕】

所需食材:玉米淀粉45克、糖40克、纯牛奶250ml 、淡奶油120克、椰蓉适量。

制作过程:

1、准备一个容器(我用的是20cm 20cm 正方形的烤盘),沾少许水,铺上耐热保鲜膜。

2、铺一层椰蓉。

3、玉米淀粉放小碗中。

4、加入1/3的牛奶,用筷子搅拌均匀。

5、把淡奶油、剩余的牛奶、糖放入奶锅中。

6、开小火煮至奶液边缘冒小泡,将淀粉牛奶液倒入,用筷子一直地搅拌稠浊物。

7、稠浊物会越来越浓稠,当筷子划过有明显纹路的时候,停滞加热。
离火后连续用筷子搅拌。

8、迅速倒入事先准备好的容器中,并在表面铺一层椰蓉。
凉透后套一个大的食品袋,放冰箱冷藏一夜至稠浊物凝固成奶块。

9、将奶块存心形模具切割,摆成花形,用干玫瑰花点缀。

不管今夕何年,无论节日平日,你都可以为自己做这样一份大略又美味的甜品,配上一杯玫瑰花茶,祝自己快乐。