设计园地在安徽一个村落不多的山区,园地约80亩,主干道只有一条村落道。全体园地朝南面为野外(上方)朝北为高山(下方),山顶景不雅观是紧张的徒步不雅观景点,全体园地以自然环境为主,未有其他人为开拓举动步伐。
探索定位(设计视角):
通过园地条件和地理位置实在已经给出了一个比较大致的定位“山间水乡”。但是仔细思考却创造,80亩地的“山间水乡”并不能像隔壁“邻居”西递宏村落那样大开大合成一定规模。由于实质项目体量不足,园地撤除林地鱼塘容积率的范围,实际能用的建筑范围并不多,这样的小体量的构造只能从“以小博大”。以是我们进一步把“山间水乡”描述的更加详细。隐于山水,藏于乡间。
实现定位(经营视角):
许多人会担心,在这么一个避世桃源里去做一个隐蔽的民宿如何去实现经济收益。实在大可不必担心,实质上经济收益的多与少其实在于产出的能量。打个比方在地理位置好的商业街区去经营一个餐饮,和在一个地理位置差的地方去经营一个餐饮实质上餐饮是没有差异的。变量永久只会环绕:共识、体验、内容产生变革。
随着现在信息的发达,共识所产生的差异越来越小,不像以前信息不发达很多时候消费者没有太多的选择。举个例子,之前西湖边杭州湖滨88购物中央店一层开过一家haydon,熟习的人该当都知道地理位置在杭州属于顶流,可产生的共识度基本可以算是sss级。然后这家店经营大概1年,现在倒闭了。我去过这家店,我这里中肯的评价一下:设计很OK,但我不知道卖的东西和其它同类产品有什么差异,没有做事也没有导购,乃至导购标识也不是很能干,现在的消费者是不会由于强势输出而买单。当然这只是表面的缘故原由,当然还有更深层次的缘故原由,这里就反面大家细聊。
上面举的例子是想说,共识虽然很主要,但如果成功的经营是100分,只有一项分数高也是没用的。那么回到这个项目,我们的上风和定位很清晰,隐蔽的山水,一个绝无仅有的体验感。在环境体验的分数上,至少这个项目还是很有上风的,以是在设计和做事的投入可以轻微年夜方一些,以担保体验感的上风项尽可能拿高分。
接下来从内容的产出上来讲,一个民宿的产出我们可以分为两类,一类是及时产出(餐饮),一类是非及时产出(小产品,比如生态农场,特色色产,既可以带动当地家当,也可以有增加收益的可能,这是当地ZF希望看到的,也能增加项目审批的成功率),要剖析产出的定位我们首先要剖析客户人群。在这样降级消费的时期,这样的民宿定位只能是微旅(不在有名景点,也不属于名胜古迹。出国太远,去市中央蹦跶无聊,公司团建、周末带着朋友家人或者小两口去放松一下的地方,当然也会有远道而来的慕名者,但绝不是这样一个民宿核心的客户群体。)。
那么从餐饮选择上,则可以以反差类为主导,差异于城市餐饮(在这个时期同质类并不会受众,相反特色会是现在消费群体乐意选择的品类,由于现在消费者选择越来越多,相似的产品你并不会比“满汉全席”更具上风)。主打原汁原味,乃至可以升级为康健餐饮,包括一些药膳类(当然条件是口味OK)。so,为什么现在很多新品牌的五星酒店会有自己的生态农场也是这个道理(西塘L壤酒店,这样是避免广告植入侵权- -!
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实现设计(设计角度):
要实现一个隐蔽的田间民宿,我们则从一个比较诗意的角度出发。留白+写意,既符合项目定位和体验感,又富含江南文化气质。留白的墙体,自然的元素。一部分是自然的山水,一部分是人为营造的山水,让建筑隐入山林,让水吸纳天地。从水里能看到天。从山里能看到建筑。竹子和石头自古以来便是东方富含诗意的代表。折桥、天圆地方、朦胧、蕴藉的组合能让我们见到风雨光影下不同的景致,富含诗意。
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