在六盘山地区,黄牛不仅是垦植的紧张劳力,其肉品也是改进当地居民生活的主要来源。一个家庭拥有的黄牛数量,一度成为衡量其经济实力的标志。然而,随着当代化进程的推进和机器化的遍及,传统的“二牛抬杠”农耕办法已逐渐淡出历史舞台,...
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