越来越多的创业者投身其中。在创业过程中，不少饭店老板遇到了装修款纠纷，导致饭店无法按时开业。本文将针对“开饭店不给装修款怎么办”这一问题，从维权攻略和法律解析两方面进行探讨。
一、维权攻略
1. 主动沟通，寻求协商
饭店老板应主动与装修公司沟通，了解装修款未支付的原因。若是因为装修过程中出现质量问题或延期等情况，应要求装修公司提供相应的解决方案。饭店老板也要主动向装修公司说明自己的困境，寻求双方协商解决问题。
2. 收集证据，明确责任
在维权过程中，饭店老板需收集相关证据，包括合同、付款凭证、装修图纸、验收报告等，以明确装修款支付的责任。若装修过程中出现质量问题或延期，还需收集相关照片、视频等证据。
3. 法律途径，维护权益
当协商无果时，饭店老板可寻求法律途径维护自己的权益。以下是一些可行的法律途径：
（1）向消费者协会投诉：消费者协会可对装修公司进行调查，协助解决纠纷。
（2）向工商行政管理部门投诉：工商行政管理部门可对装修公司进行调查，责令其履行合同。
（3）向法院提起诉讼：若装修公司拒不履行合同，饭店老板可向法院提起诉讼，要求其支付装修款。
二、法律解析
1. 合同法规定
根据《中华人民共和国合同法》第一百零七条规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
2. 装修合同的特殊性
装修合同具有特殊性，合同履行过程中，双方可能会因施工工艺、材料选择、工期延误等因素产生纠纷。因此，在签订装修合饭店老板应仔细阅读合同条款，明确装修质量、工期、付款方式等内容，避免日后产生纠纷。
3. 违约责任承担
若装修公司未按合同约定支付装修款，饭店老板可要求其承担违约责任。根据《中华人民共和国合同法》第一百一十三条规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
开饭店不给装修款，不仅影响饭店的正常经营，还可能导致饭店老板的权益受损。在面对此类问题时，饭店老板应主动沟通、收集证据，并通过法律途径维护自己的权益。为了预防此类问题的发生，饭店老板在签订装修合要仔细阅读合同条款，确保自身权益得到保障。
