3月25日,阿那亚携手卷宗以天空艺术节为海口湾天空之山文化驿站揭幕,让我看到了海口这座「车马很慢」的城市的夜行活力。
阿那亚和卷宗来了,而我们也听说成都的麓湖一早就「漂流」到了海口,带来了万华团队在海口的轻资产商业首秀——「世纪海角商业街区」(以下简称世纪海角),而且就在天空之山和云洞图书馆附近,位置不要太好。
不得不说,行业先锋们的嗅觉实在是太敏锐。
公园街区、滨水景不雅观,还是成都麓湖熟习的配方与味道;椰风海韵、日落微醺,要打造海口城市夜经济目的地,色彩个性又太过光鲜,更让我加重了期待。
然而在亲眼目睹之前,我脑海中也仍旧有个疑问,在海口这样的城市布局如此「年轻」的商业,真的有市场吗?
于是,我专门找了个景象不错的时候走进世纪海角,走进了海甸河边微醺的夜晚。
项目所处的海滨的酒吧休闲街的确是有天然的吸引力,沿街店面灯火辉煌,随处可见红男绿女。
而开在这里的世纪海角更其实让我惊异,年轻客群的「多」与「密」都是令人始料未及的,一度让我对海口这座城市的年轻力产生疑惑。
万华不仅把团队搬来了,把年轻人也搬来了?走,我们去看看。
麓湖「漂」到海口
开了首座城市公园商业
万华偏爱「山川湖海」,在发源地成都打造了令无数城市居民神往的「麓湖水城」,麓湖的人工精雕之美令始终是行业学习的范本。
麓湖也爱岛,商业项目傍岛而生,而春日里刚刚落地湖畔商场「岛集」也是成都最具IP属性的商场品牌。
顺着水与自然的脉络,麓系商业的活力蔓延到了海口,比较于人造岛与人工湖,海口湾更是有着海岛的天然上风。
在海口湾沿岸的海甸河边,海口城建、龙华城投、万华海南共同携手打造了占地面积约9,299.58㎡、总建筑面积约6,500㎡的「世纪海角商业街区」。
项目坐落于城市滨海绿地公园「世纪公园」的东北角,与马岩松的云洞图书馆和刚揭幕不久的天空之山紧邻。
天然的椰风海韵、人工景不雅观覆盖,奠定了这里的小资情调,这是项目的自然环境上风。
从世纪海角走几十米步就可以拥抱大海,沿岸是海口公民喜闻乐见的外滩酒吧街,向南2公里的国贸商圈内还有同样远道而来的海口万象城。
而项目地处海口湾南岸,海口市核心区,理解之下,周边居住的大多数为海口市拥有较高净值的市民。
在高质量供给与高净值需求逐步平衡之下,全体商圈消费力正在被盘活,这是项目的社会环境上风。
毗邻调性不俗的酒吧街、环境优秀的海滨风貌、拥有海口数一数二的消费圈,来的人自然不会少。
但肯定有人会认为,在海口,这样的商业肯定要靠旅游消费拉动,保持传统节奏确当地人肯定不会去消费的。
这也是我一开始的想法,由于在白天这里人的确并不算多。
但出乎猜想的是,项目在夜间与白天比较完备是两副面孔,在我们拜访的这个旅游淡季,海口年轻人其实向我们「秀了一把肌肉」,本地潮人彷佛都在夜间聚拢到了这里(但由于是在环境极佳的海边,商务品质客群大概多,靠近海边更堪为整年纪段海口市民的聚拢地)。
同样出乎猜想的是,项目开出后,客群画像紧张以本地年轻人为主,据项目方所说,「开业时来的年轻人都震荡到我们了,也没想到海口有这么多有调性的年轻人溘然冒出来」。
回溯到今年2月18日,世纪海角正式开街,开业当天,项目以三家主力共计30W+的业务额完成了在海口的首秀,万华也正式为海口引入了真正意义上的第一座公园商业。
在「行业尖兵」的带领下,海口也开始非标了起来。
迷你与精细是特色
Chill与松弛是灵魂
「世纪海角」的「世纪」便是「世纪公园」、「世编年夜桥」的「世纪」,「海角」便是海口湾的一角的「海角」,项目名透露出来的也是偏安一隅的迷你与精细气息。
这里只有3栋白色建筑,拼凑出一个棱角分明、四四方方的空间,以L形的步辇儿街区穿插其间。
街区内的每一栋建筑都是一个独立的异形空间,总体量很小,但留给入驻品牌的想象空间却十分巨大。
低矮的楼房,高大的椰树在街区中央与外围自然成长,与楼顶一起勾勒出绝美天涯线,像极了行走在曼谷的泰式街区。
对付这里的印象,大家重复的一个词便是「Chill」。
对付长于摆弄「山川湖海」的万华来说,6,500㎡的世纪海角体量的确十分迷你,入驻品牌也不过11家。
「填满」太随意马虎,「如何填满」却不大略:
要做质调结合的年轻场所,有一家调性品牌的入驻,意味着「左邻右舍」都必须足够有气质,特殊是在这样的稀缺场景里,品牌的哀求与需求都愈甚。
这也是做非标商业的难点与魅力所在。
好在项目区位实在「太好」,能够扛下好品牌对付选址、场景、客群的多元需求。
这个太好,一不是极度尖锐而兴旺的年轻力,二不是极度潮流的场景,而是这里熟年轻人喜好的、神往的松弛感和慢气氛,对本地人和外地人都极有吸引力。
从实际来看,项目开业时,也不过只有7家首发品牌,目前开出的也不过只有5家。
虽然园地不大,但这几个品牌的来头却不小,因此我们可以拿着「放大镜」来看看目前已经开业的5家店铺:
18号酒馆海口首店
18号酒馆是一家来自武汉的国潮精酿厂牌,品牌还开设了中华首家专业精酿酒厂「拾捌精酿」,此前已经从武汉走进了杭州、长沙、深圳、南京、南昌,且不乏万象城、万象天地、K11、天目里这样质调俱佳的商业中央。
18号酒馆杭州天目里店|图据网络
这是一间靠海的沿街双层店铺,整家店展面超大,拥有600㎡通透空间以及海岛花园式的沿街外摆。作为面朝大海的「黄金」位置,听说租金直逼300元/㎡。
在海的感召下,18号酒馆首度走进了海口,并与世纪海角携手共创了品牌全国最大的店铺。
当谈到为什么选择这里,创始人直言:「顶不住海边的诱惑」,并且「没有办法对一个很美的地方或者一个很美的人,掉以轻心」,对海口首店付出了人力和财力上很大的精力。
秉持一店一策的设计,店铺融入了大量的海的元素,以帆船为紧张视觉效果,无论是内部还是外部,绿化、布景都与海的气氛息息相关。
图据网络
他们希望不做网红店,而是长红店。
18号酒馆在开业当天,店内一共清桶21.7桶酒、供应了近1000杯精酿啤酒,有近800位客人走进了这里。
亲自体验下来,品牌性价比十分友好,而且自带社群流量,你能够在这里觉得到年轻人从这里「倾巢而出」。
Parker's kitchen品牌首店
来自米其林星厨的创意法餐Parker's kitchen,其名字起源于美国品酒大师罗伯特·帕克(Robert M·Parker,JR)。
主厨曾与朋友游历天下各国,尝美食、品美酒,逐渐萌生了「自己做点故意思的东西」的想法,Parker’s kitchen便是他的一次新考试测验,将品牌首店落在了这里。
和18号酒馆一样,Parker's kitchen也面向大海,店铺自带法度模范餐厅标准的欧式装潢,风格光鲜而不持重拘谨。
从经营状况来看,虽然品牌参考客单价超过了500元,但冲着米其林星厨的质感,店铺依然是排号不止。未来,品牌也更加希望成为客人节日性的聚拢地,见证每个有纪念意义的时候。
店铺内景|图据网络
鮨·菊姬品牌首店
「鮨·菊姬」是海口高端日料品牌首家Omakase店,主理人也是海南厚味的先锋—「鲜锋餐饮」的创始人。
团队的第一家店「菊姬·极上日本收拾」主打怀石收拾,第二家则是将在世纪海角开设的新店「鮨·菊姬」,主打板前收拾,约请到日本札幌名厨殿山满男担当品牌顾问,品牌也十分看重出品,因此更适宜对高端与品味有极致追求的顾客。
「拿黑珍珠和米其林,是我们的愿景、是我们奔跑的方向」,创始人如是说道,他们的目标便是做「值得收藏」的「米其林餐厅」。
不二民谣华南首店
跟随万华的脚步,餐酒吧头部品牌「不二民谣」从成都远道而来,从麓湖天府美食岛来到了世纪海角,带来华南首店,4月1日正式对外业务。
店铺位置紧邻18号酒馆,同样以沿街双层+露台+外摆的形式呈现,并以原木白墙,藤编茅草元素诠释了其余一种海岛风情。
品牌同样是强社交、重体验:以民谣音乐Live为背景,品牌将川菜与葡萄酒进行领悟,从原正宗川式硬菜到精细川味小吃,一应俱全,从餐酒到音乐品牌将每个环节都拿捏到位,使「川式闲」与「海口慢」相得益彰。
The Naked House
根据品牌先容,「The Naked House」作为一家「不被定义的chilling vibe bistro」,位于世纪海角街区西北角。
比较于沿街店铺的外放,这里的环境相称内收,承载着品牌对付私密空间的需求,更适宜顾客们的小型私密聚会、朋友约会等社交场合。
「The Naked House」二楼拥有世纪海角唯一全景露台景致,包括The Naked Bistro和The Naked Bar两个板块(目前只有一楼Bistro区域开业),The Naked Bistro主打创意法餐,看重收拾的自由和创新,The Naked Bar由芝华士大赛冠军定制酒单,带来独特的鸡尾酒体验。
有酒,有餐,有多元化的生活办法,这家店想为顾客带来一个「原始,惬意、大略」的生活空间, 希望大家在这里可以做真实的自己。
从几大品牌来看,项目在开出后,仍处于热度持续升高期。
在大众点评热门榜上,18号酒馆、The Naked House、Parker‘s kitchen三家店铺都登上榜单,18号酒馆和The Naked House更是霸占了海口热门西餐厅前二的席位。
除了5家已经打开的人气品牌,目前项目仍还有3家围挡,分别是「食酒堂」、「LIAN CLUB」以及「隐醉」。
个中,食酒堂是一家号称可以做「轻极限运动」的复合餐酒吧,主理人是来自海口本地的小帅,此前还在海口落地了另一家店(旧店已闭店)。
作为海口首批精酿啤酒品牌,食酒堂旧店一度成为海口年轻人必打卡的网红地。新店是品牌全新升级的3.0版本,将轻极限运动与餐酒做了奥妙结合。
此外,场内还将迎来潮流电音娱乐品牌LIAN CLUB和隐醉音乐酒馆,合营大面积的沿街策展区和户外活动空间,形成一个小而美、小而精的餐酒娱乐夜生活区,引领世纪海角成为以餐酒为主打、多业态共生的夜经济示范基地。
世纪海角虽小,却搜集了天南地北的人,这里的品牌主理人或是拥有留洋背景、或是拥有在国内外打拼的经历,这样一个俏丽而自由的场景,也承载着他们对更高空想的执着。
他们和本地年轻人一样,希望在城市里有一座真正意义上的先锋场,打造海南更高品质的体验社交场所,乃至做「最不商业」的品牌凑集。
慢海口佐以夜生活
配方恰当才能野性成长
为什么这样年轻潮流的夜场能在海口成长起来,这或许与海口这座城市「昼伏夜出」征象息息相关。
从3月尾开始,海口的气温开始回暖,白天光照极强,最高气温也直接打破了30度,加之近期还不是海南岛的旅游旺季,因此海边游逛的人也极少。
然而在夜间,海边纳凉的市民走了出来,走向海鲜广场、街巷夜市等目的地,「向夜而生」成为整座城市的人文风貌。
海口也是一座范例的「海岛慢」城市,这里的红灯很慢、车很慢、人很慢,堵车也是平常,而驾车的人也不恼,放眼全国,这样普遍有好脾气司机的地方实在不常见。
因此,「乐不雅观主义」也是这座城市的人文精神。
夜经济适配于海口「昼伏夜出」城市作息,适配于海口的「逐步来」城市底色,而万华团队抢滩上岸世纪海角,担当了城市消费提质的任务,将那些从快节奏城市中总结的慢方法论引入到了更慢节奏的场景里,这样运用下来彷佛也十分畅通。
同时,每个城市都有一群刷着小红书,寻觅热点燥点的年轻人,近300万人的海口也不缺年轻人,而是缺一个像世纪海角这样的热点。
综合来看,「潮流夜经济」这个还未在海口盛行的命题本色上是恰当的。而世纪海角的团队还在努力着,让「后来者」的美好生活理念深入到海口确当地日常。
为数不多的独栋经营、质调极佳、极有想法的品牌能够野性成长,形成街区良好的「自治」氛围,世纪海角也仅是担当管理员的角色,改造大面积的街区中央广场,将户外空间作为策展、文娱园地,使统统都在和谐地自然天生。
当走到椰林广场时,脑筋里想着,这里来一场露天电影、来场脱口秀、来场小型音乐会该有多好;
看到大面积的户外空间就自然想到,是不是这里可以滑滑板、骑障碍自行车、办场故意思的商场......
而这些油然而生的想法,都已经自然而然地落地,翻一圈项目公众平台就会有新的创造
当然,品牌、街区也没有悄悄「停」在这里,他们都有进一步的希望与期待:当海南正式升级成为自贸区之时,将为省会城市的海口带来前所未有的消费活力,也将激活全体城市的商业市场。
3月30日晚间,海南也正式启动全岛封关运作准备。【查看详情】
未来,海口生活将连续成为惬意、舒适乃至「购天下」的代名词,随着更多外来人口参与海口城市培植与消费,海口商业也将迎来动态变革期间,我们关于海口商业的印象或许也将从「慢」升级为「从前慢」。
生活无论是快还是慢,海口人追求Chill与松弛的底色始终都在。由于不追求清闲与放松,对付海口的美景来说,实在有些摧残浪费蹂躏。
未来,随着品牌丰裕、政策落地,度假客群和新本地客群正持续叠加。五一期间,更为密集的品牌策展和快闪活动还在持续落地,海口世编年夜桥下,一个年轻、自由的轻社交空间正在形成。
不出意外的话,世纪海角将连续热闹下去,「新海口」别开生面的样貌也将最先在这里得到呈现。