【餐饮空间】

经典案例分享

粤菜餐厅建筑设计 知识问答

Case sharing

本日给大家分享的是由韶康设计/MADE WITH CARE DESIGN STUDIO主创设计的【“顽石小馆 STONE”餐厅】，项目地点在【中国·广东 广州市天河区】【设计面积】：140㎡。
在广州最繁华CBD之一的邃古汇，在乱花迷人眼的灯红酒绿之中，也正掩映着这样一颗“顽石”。
作为一个商业空间，我们却反其道而行之，将空间往分开商业味的方向进行设计，这也是这个项目最大的寻衅。
顽石小馆，主打新观点中式菜，将粤菜与日式收拾熔于一炉，让新鲜而康健的食材通过富于创意性的搭配，打造为清淡文雅、余韵悠长的自然滋味。
顽石小馆本身，也是一件如切如磋、如琢如磨的空间之作，让每一位食客在享受美味的过程中，赏“食”，亦赏“石”，极大地丰富了老餮们的用餐体验。

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