洋湖叁号餐厅选址洋湖湿地公园,板块内毗邻市政公共建筑,公园主干道侧以住宅区为主。
独特的区位让餐厅的定位充满多种可能性。

项目与谢子龙影像馆、李自健美术馆、湘江新区城市馆间隔800米,在板块区位上,俨然形成“城南三馆”之布局。

湖畔茶餐厅建筑设计 建筑法规

△ 项目区位

相较城北长沙三馆一厅普众文化的公众年夜众表情,城南的“三馆”则具备更多独特性,从区位构成与地缘属性出发,项目定位希望通过人文艺术客厅基因的注入,承载“一厅”的属性,从而让人产生“三馆一厅”的遐想。

洋湖叁号由此得名。

| 对峙与化物 |

凌空的高架,割裂水景的桥体,

从规避不利成分转为收受接管驾驭,

物物相生,则导向新的天生元。

洋湖叁号餐厅落位洋湖湿地公园,建筑紧邻高架桥。
桥体、桥墩的高度与体积,对建筑形成强烈的压迫感;其余,建筑本身砌筑的非逻辑性,让它更像一个整块的构件,缺少建造之美;且建筑北侧利好的湿地湖景,也因公园景不雅观桥划断而产生割裂性。

△ 建筑改造后

彼此互为对立的场景元素,让问题归结到如何探求一条轴线,让场所与周边环境均环绕其去组织,勾引人们去感知场所的统一性,探求一个本源,洞察一个意图,是我们设计时思考的紧张问题。
设计考试测验将思考角度从避让反转到吸纳,以场域的留存,有机活化为方向,对建筑与景不雅观进行领悟改造。

首先在形体上,通过外立面改造将建筑的整体性进行再造,在体量与比例关系上与高架桥折衷统一。

其次,将建筑入口退隐于建筑背侧,以高架桥凌空的围合弧线为依托,通过入口门头的体块搭接、旋转切割、形成充满力量感的支撑,建立与市政高架桥相和谐的建筑天涯线,实现秩序的稳定同等性。

|院子餐饮 Ver3.0|

自然进化的规律驱动设计迭代

Ver1.0 乡野粗犷自然回归

Ver2.0 精细庭院园林造景

Ver3.0 当代人文 / 国际艺术 / 城市桃源

院子餐饮是基于生活空间转场而催生的餐饮细分业态,从精细庭院的文雅高端,到自然院落的乡野原生,均建立在主题营造与当代城市场景的反差逻辑之上。

而院子与屋子的关系,是建立人与建筑的情绪联结,除了景不雅观与建筑、室内的统一设计感,更来自基于人文建筑的有机活性,将影响扩展到平面构图中的每一部分的造型体系中,由此带来精神的自由,而非固化造景的视觉与生理定义。

前坪景不雅观结合北侧湖景与栈道,以弧线阶梯式递进,顺应建筑背倚高架,环抱一壁湖水,形成完全的艺术场域,地面铺装的划分包含着勾引觉得的本色,公园的游人,目的性消费的人群在游弋于建筑外围时,能感想熏染理性秩序构建下的建筑真实感,触及渐近的感知,从城市主干道切换到都邑桃源的隐逸之中。
由此,设计办理了建筑缺少秩序、充满任意性的问题。

| 在地文化的相生相成 |

中原儒学南下渗入荆楚倔强,

孕育出在地文化的血诚明强,

以及人们的思维办法,代价取向。

空间与人们内心能否引起共鸣,是衡量设计代价的标准。
设计考试测验通过在地文化的设计转化,依据人们审美生理机制的遗传,实现对湖湘场所精神的一次探索实践。

建筑紧邻成长多年的喷鼻香樟,是城市变迁的守望者,带来外墙拓改的难度。
我们试图搭建空间与自然相生相成的秩序。
建筑外凸的独立不羁;局部内凹的遁世不闷,让建筑与树木贴面般诚挚以待,开释出生活戏剧中可以产生的情绪激荡——不雅观者会以各种各样的情绪,唤起文明程度下对所看,所感想熏染,所喜好一些东西的回顾。

日光下建筑呈现出静默与朴素。
体块的组合在光影下透出本真,外不雅观并非刺目耀眼夺目,但能摆脱掉装饰事物带来的表皮紧缩感。
人与建筑于是循入自然,纳入一草一木的真实;粗粝的水洗石表皮,实现了建筑与高架桥的轮廓、肌理的同等性,进而产生思想的同等性。

| 物以载道 |

物以载道,

是中国器物之美的内核;

以器物拟空间,

以匠心融文化。

我们的先民用礼器超越物质,通报思想与仪式之寄托,器物的器型与器质所承载的,是自然界的构造留在民族精神上的文化印记。

入口前场进入室内,设计剥开建筑的功能性和构造性的纯挚欣赏,以碗型、勺型的器物造设为动机,对地面、天花进行了器物再造。
地台粗糙的“朴”与天花灵秀的“器”,是“朴散则为器”的万物运行机关的总成,也是对湖湘精神血诚、明强内核,基于空间转化的一次探索实践。

| 造物的三感一体 |

器物精神,首先是设计感;

其次,是器物再造的艺术感;

更深层,是物以载道的文化感。

不同菜品对应容器的变革,可同理于人与空间的感想熏染变革。
黑山石、波浪纹不锈钢、洗石子的粗粝年代感与手作的温度感,在光芒变革下产生体积与明暗关系变革;犹如器物与手的关系,因摩挲而变得愈发真实。

△ 出品与器物

天花深弧碗口与勺型装置,是基于器物再造干练,舍弃、精简的高度概括,给空间创造了明确特定的艺术性对话关系。
当二楼天井的挑空授予这些器物以形状、容度后,空间则散发出特有的文化气韵。

| 容器的空静之境 |

展厅犹如放空的容器,

为艺术实践供应可能,

其存在的意义,

是让空间里的物件与内容,

去决定空间的属性与意图。

二楼展厅位置,有着不雅观赏公园景不雅观最好的视野,按常规坪效取向应定位为豪华包厢,经与投资方沟通,双方同等认同将该区域定位为艺术展厅的设想。
这个空间,也是洋湖叁号基于城市艺术展厅的开放性,为人文交互供应了万物可乘的小小游心宇宙。
这样的艺术实践,也有着把精神上的东西转化成为详细的存在物的快乐和欣慰。

展厅中心的天井,器物形体敦实,与天花碗型外扩出向临窗推进的张力,直至联结室外公园景不雅观,自然就此纳入到室内,如呼吸吐纳,力度低缓深奥深厚,令空间充满贯穿的力量感。

| 逍遥天地间 |

高远可望,

平远可行,

深远可游。

楼梯、山石、潺潺水镜,与室外景不雅观形成当代的高远山水画,从而实现自然气候的上行与吐纳。
开放式餐区顶面节制的减少装饰面,衔接采光板平远渐行,溶解室内外界线,创造出一个法则大同的游心空间。

上行,基于不雅观景与采光目的,设计通过立面与顶面的开窗虚实,构成空间立体的深远感,厚重与轻松刚柔并济,让空间犹如内外压强平衡的容器,感应、顺应着周边环境,开释出恰到好处的应力。

| 虚己以游世 |

以虚静之心照物,

空间与环境归天互融,

于是有了真实感。

屋顶天窗以纯粹的几何形式强调其主体的存在,阳光让构件更加凸显——高架桥的支撑感与力度感,以器物的形态得到留存,与空间相生相成,形成了室内外天生元的整体同等性,空间由此变得真实、可触。

由此,环境外物对空间的压迫,转化为强调其参与性的存在,场所由此产生人与环境主体的共振。

| 游心于物之初 |

可容自然万象之物,

方能将心灵安顿个中,

游于世,游于道,游于心。

包厢区公共廊道深长,通过立面与天花的冲破以妙造自然,当光的漫反射均匀洒进空间,水洗石墙面由此产生整体均质的器物质感与沉静之美,由此纳入室外不可触及的光芒移动、枝叶拂动,让主不雅观情思与客不雅观物象就此相融。

万物静不雅观皆得意,器因光触而合鸣。

包厢以流觞肌理的石材写意湿地自然;以体块开合大采光面溶解空间内外,以创造“独与天地精神往来”的游心境界。
湖畔草木的物象与声形,如大音希声悠远低潜,如大象无形与心随行。

洋湖叁号的造物思想,建立在对自然意向的捕捉与地缘文化的高度概括上,依据“物以载道”的哲学思想体系,以空间有形的容器为载体,通过人文措辞传达湖湘精神的意见意义性与思想境界,以与当下的时期风格、审美意向交互出新的审美愉悦,为人们供应一个畅游内心山水的天下。

△ 项目平面

项目信息

项目名称:洋湖叁号·湖畔餐厅

设计范围:室内空间、外不雅观设计、景不雅观设计

项目地址:湖南,长沙项目面积:1260平方米

设计日期:2021年6月

落成韶光:2023年1月

设计机构:水木言空间设计(上海)有限公司

业主名称:洋湖三号餐饮管理有限公司

主创设计:梁宁健

策划统筹:金雪鹏

紧张材料:洗石子、木纹金属板、PC板、灰色乱纹不锈钢、黑山石、福建青、海洋灰

拍照:肖湘

视频:廖鲁

梁宁健 | Liang Ningjian

水木言设计机构创始人&设计总监

坚持创新,找到项目+空间+人独占的代价点。

水木言是一支坚持创新,坚持尊重传统的同时以更当代的视野来看待设计的团队。
我们认为一个设计存在的意义是通过设计来折射社会征象、人文秘闻,重塑或创造一种性情,设计以自利利他的角度存在、使参与个中的人能得到一些对生活、事情或人生的一些故意思的感悟和启示。
对付当下社会、城市、人群、分工在这个时期的节奏里所聚合成的新的潮汐氛围,去努力找到这种变革的根基,从不同的角度去理解场所所须要的内在,并进行提炼和延续,是我们现在追求的方向。

来源:水木言设计机构