一、鹅舍设计的原则
鹅舍是鹅生活、栖息、成长和繁殖的场所，应考虑以下几点成分。
1.保温隔热性能好
保温性是指鹅舍内热量丢失少，以让鹅在冬季不感到十分寒冷，以利于鹅成长和种鹅在春季提前下蛋。隔热性是指夏天舍外高温不易辐射传人舍内，使鹅感到风凉，从而提高鹅的成长速率和产蛋量。
2.便于采光
舍内充足的光照是养好种鹅的一个主要条件。光照可促进鹅新陈代谢，促进种鹅的性发育。如光照强度和韶光不敷,则要补充人工光照。朝南的鹅舍有利于自然采光。
3.透风
鹅舍内透风要良好，以降落舍内污浊空气含量，减少发病。
4.利于防疫消毒
鹅舍内地面和墙壁要光洁，便于洗濯、消毒，同时留好下水道口，以利污水排出。
5.密闭性好
鹅舍密闭性好可以防止鼠猫等敌害的侵入和冬天寒风的侵人。
二、鹅舍屋顶的模样形状
可根据鹅场的性子、哀求和培植者的爱好等成分，选择适宜于自己的模样形状，目前养殖户多采取单坡式或双坡式。
1.单坡式
单坡式构造的鹅舍，跨度小，用材较少，经济适用，阳光充足，雨水后流，前脸庞易保持干燥，由于前面多设有运动场。这种构造的鹅舍，室温易受外界气温的影响。
2.双坡式
双坡式的跨度较单坡式大，但因建筑材料的限定，又不能造得过大，是目前运用较广的一种禽舍，但舍内采光和透风较单坡式禽舍稍差。
三、各种鹅舍的建筑
鹅舍建筑按喂养办法的不同可分为育雏舍、肥育舍、育成舍和种鹅舍几种。
1.育雏舍
育雏舍紧张用于30日龄之前的雏鹅。30日龄前的雏鹅绒毛稀少，体温调节能力差，故雏鹅舍哀求温暖干燥，卫生环境良好，空气新鲜而没有贼风，最好安装天花板，以利隔热保温。
每栋育雏舍的有效育雏面积以250〜300平方米为宜。为了便于保温和喂养管理，育雏舍内应再分隔为多少小间或栏圈，每间的面积在25〜30平方米，容纳3周龄以内的雏鹅100只。
育雏舍应有一定的采光面积，窗户面积与舍内面积之比为1:10〜15，窗户下檐与地面的间隔为1〜1.2米，鹅舍檐高约1.8〜2米。
舍内地面应比舍外地面赶过25〜30厘米以上，用水泥或三合土制成，以利于冲洗、消毒和防止鼠害。
育雏舍的前面(即旭日的一壁)应设有运动场与喂料场，亦是晴天无风时的喂料场，园地应平坦且向外倾斜。运动场宽度约为
3.5〜6米，长度与鹅舍长度等齐。运动场外紧接水浴池，便于鹅群浴水，池水深20〜25厘米，且应有一定的坡度，便于雏鹅浴水时站立安歇。
由于鹅早期的成长发育很快，4周龄体重可达成年体重的40%，因此育雏密度在这一期间也要精心设计。一样平常采取地面平养时，5日龄雏鹅的喂养密度为每平方米15只，10日龄每平方米10只，20日龄每平方米7只，30日龄每平方米5只；网上平养相应地略偏少些。若为了减少因分群或转移引起的应激，在全体育雏阶段都以30日龄时的密度为准。
其余，为防兽害，所有的窗户及下水道外出口应装有防兽网。
2.育成舍
育成舍用以喂养5〜30周龄的雏鹅，此期尤其是后期鹅的生活能力较强，而且鹅耐寒不耐热，以是最基本哀求是夏季能透风防热，北方的冬季能防寒保暖，室内要保持干燥，在南方只要建大略单纯的棚架或鹅舍就可以了。
全舍总宽4米，舍长视须要而定，鹅舍内再分为几段，即将种鹅分为多少群，每群约50〜60只。鹅舍面积按大型鹅每平方米6〜7只，中小型鹅每平方米8〜10只计。这一期间是雏鹅长骨架、长肌肉、脱旧羽换新羽且机体各个器官发育成熟的期间，鹅群须要相对多的活动和磨炼。因此育成舍应在鹅舍的南向舍外设陆地运动场(兼作喂料场），面积是鹅舍的1.5〜2倍，坡度一样平常为20°〜30°。运动场同水面相连，随时可以根据须要将鹅放到水上运动场去活动。水上运动场可利用天然无污染水域，也可用建造人工池塘。人工池塘的面积为鹅舍的1.5〜2倍，水深1米旁边。
陆地和水上运动场周围均需建围栏或围网，围高1〜1.2米。
3.育肥舍
育肥舍常采取自食育肥法来喂养5〜10周龄的肉用仔鹅。
肉用仔鹅的工厂化育肥生产多采取完备舍饲的办法，分为地面平养或网上平养，也有笼养的。其构造类似于同类型的鸡舍，按鹅舍跨度的大小设为双列式或单列式，每列再隔出多少小栏，每小栏15平方米旁边。采取双列式舍内净宽应为9米，采取网上平养时棚架离地面约0.6〜0.7米，因此这类鹅舍应适当高些。平养育肥密度为大型鹅种每平方米3〜4只，中小型鹅种每平方米5〜8只。育肥舍中栏圈单位应小些，一样平常以每群20〜50只为宜，不应超过100只。填饲用鹅的喂养密度还应偏小些。
4.种鹅舍
种鹅舍建筑视地区景象而定。一样平常也有固定鹅舍和大略单纯鹅公之分。在南方可以露天圈养，但需设室内产蛋窝。种鹅舍要有较好的防寒散热性能，光芒充足。一样平常舍檐高1.8〜2米，采光面枳与舍内地面面积比为1:10〜15。每平方米喂养密度大型种鹅2〜2.5只，中小型种鹅3〜3.5只，在南方，陆地运动场较大的，分别可增加到4〜5只和6〜8只。每群大小为400〜500只。鹅舍的一角设产蛋间，地面最好铺木板，防凉，上面铺稻草，给鹅做窝产蛋。
种鹅舍外设陆地运动场和水浴池。运动场面积为舍内面积的1.5〜2倍。游水场水深80〜100厘米为宜，陆地至水面连接坡面的坡度以25°〜35°为宜。周围要建围栏或围墙，一样平常高度在1〜1.5米即可，以担保无鼠害或其他小型野生动物偷蛋或惊扰鹅群。种鹅舍和运动场要有遮阳装置，在周围栽种落叶树，夏季能搭葡萄、丝瓜等棚架，或在运动场上覆遮阳网，进行遮阴防暑。
5.孵化舍(室）
孵化室应选在安静的地方，室内要只管即便做到冬暖夏凉，空气流利，窗离地面高约1.5米。窗要开得小，使舍内光芒较暗，以利母鹅安静孵化。赙化室面积每100只母鹅占地12〜20平方米，舍内安顿孵化窝(巢），窝在舍内一样平常沿墙平面排列安顿，舍中安顿的各列间距为30〜40厘米，便于孵鹅进出和操作职员走动。舍内地面用黏土铺平打实，并比舍外高15〜20厘米。舍前设有水陆运动场，陆上运动场应设有遮阴棚，以供雨天就巢母鹅离巢活动与喂饲之用。
大型鹅场紧张靠人工孵化，人工孵化室哀求既要透风，又要保温，冬暖夏凉，地面铺有水泥，且有排水出U通室外，以利冲洗消毒。与孵化室相邻并相通的，是与养殖、孵化规模相适应的存蛋库。蛋库中应备有蛋架车，蛋架车上的蛋盘应与孵化机中的蛋盘规格同等，以利操作。
