典雅得趣,京艳舌尖

毗邻国子监学,继承精饮美馔

翰林建筑设计院简介 常见问题

蕴圣家之风姿,展官府之派头

京艷·翰林书院

Architecture is the very mirror of life. You only have to cast your eyes on buildings to feel the presence of the past, the spirit of a place; they are the reflection of society." 建筑便是生命的镜子。
你只需望着那些建筑就能感想熏染到它的过去,以及场所的精神;它们都是社会生活的映像。

——贝聿铭

完全的四合院形制,今当何安?不囿于传统元素的嫁接,不困于符号层面的演绎,回归传统艺文内核并领悟今时今地的生活办法,不失落为一份谦和而笃定的设计答卷。

京艳·翰林书院

北京雍和宫附近有一片宝贵的古建筑群,在幽狭而鼓噪的五道营胡同深处,藏匿着一处窗牖精细的完全三进四合院——翰林书院,与国子监仅一墙之隔。

图注:院中四角分别植有春玉兰、夏紫薇、秋海棠、冬青松四株古树,以一院并收四季之美,与餐厅主理人看重食材时序的观点相得益彰。

庭院深深,不雅观今鉴古

三进院落是完全的四合院形态。
具有旧时建筑仪式感的牌楼引人穿越暗藏的窄院廊道,经由汉白玉甬道指向修竹掩映的烤鸭明厨。
甬道“悬浮”于粼粼然皱碧水道之上,与立面飞流水景装置相呼应。

轻掠垂花柱、款步过游廊,即见彤门次第开、庭院展真容,青瓦朱檐、气势恢宏。
大殿南北两面墙体采取挑高落地的玻璃幕墙,前后院落视野贯通、疏朗开阔。
翡翠琉璃似玉光润,柔波盈盈轻挽古松。

豪门列戟,华堂鼎食。
垂花彩绘墨尽雅士文人,画栋雕梁笑谈京华烟云。
道华精心保留了这些历史精华并奥妙加以借用,将每个空间都与景不雅观自然地合为一体。

刘道华坦言自己在设计中更关注人与人、自然与空间的关系,他对东方意境的塑造优先于对空间实体的雕琢。
那些玻璃幕墙模糊了室内外的边界,也充分借用了内院的苍苔小路、拢翠折廊、竹影斑驳。

中正厅房室内的创意再造,仔细考据了原建筑的一砖一瓦。
设计延续传统的木质构造意向,以灰色的肌理艺术漆回应屋脊斑斓的彩绘。

夜幕四合之际,窗外的疏木浮影携重叠游廊入画而来,厅内用餐之人也仿若弋于神秘而幽暗的中国画中。

三进院落空间被封合成为一间尺度高大的厅堂,与二进院厅房相连,可以接待散客或用作宴会厅。
厅顶金光散落,与灰色墙面、绛色门柱共同营造出安谧文雅的用餐氛围。

金色藻井随着日光角度而变幻光影,空间仿佛在呼吸。

刘道华大胆地以当代建筑尺度和材料重新布局厅堂的内斜立面,过渡长廊上空,金色藻井的光辉沿着乐谱似的镂空吧台长架倾泻而下。
此外,大厅两侧的休憩区域配有专业酒窖和雪茄吧,厢房包间外的小庭院则竹影婆娑。

室内的古朴清雅与建筑的辉煌华彩形成了光鲜的比拟:外向的生活连接着四季的热闹更迭,内向的心性秉持着从容的中和如一。
翰林学士的哲学准则,由此交融于空间理念。

内院两侧的厢房分别设有书房和茶肆,保留了古意盎然的漆画、石本,以及记录这座院落始建情状的“翰林书院赋”。

联排通高书架在隐蔽灯的映衬下,与山形屋顶的内在构造形成错落有致的秩序节奏。
灰色解构墙面与中古家具围合出低调而温馨的交谈氛围。

书院既成,儒素可风。
设计师刘道华相信,自己可以通过简化而靠近设计实质。
他以沉静端雅为纲,以当代设计为法,开释这座中式庭院闹中取静、闲适淡泊的天性。

意境融彻,象外真味

二环少有的宽阔露台,则是“京艳”中的惊艳。
步入大门右转即可登上露台,既能一览庭院内景,也能近不雅观国子监的重檐黄瓦、远不雅观雍和宫的巍峨山楼。

这是对自然餐饮模式的探索,是餐饮、自然与生活场景的充分领悟。
“我们试图在未知领域的探索建筑的意境,”刘道华以建筑措辞构筑细腻的新京菜体验,“领悟开放的认知精神,采取建筑的解构塑造本体,宁静而文雅。

露台阶梯缘屋直下,头顶“一线天”,目及端景镜,奥妙收录了层次丰富的院墙檐口与枝繁叶茂的白花泡桐。

山肴海错,尽隐于院。
“京艳·翰林书院”京府菜由米其林星厨、高品质餐饮创始人段誉主理。
此前,他创立的餐厅“北京拾久”新京菜在一年之内便摘得米其林一星,而以“新京熹”火锅重新演绎的北京火锅则奥妙地领悟了京剧剧院元素,成为京城老饕如蚁附膻的享食绿洲。

至此,春临月台赏桐花,夏匿竹荫饮茶凉,秋剥蟹鳌红脂美,冬围暖炉联梅诗。
这座当代的四合院承继古典秩序与时期新知的奇妙平衡,人物情景交迭递变,满载京味生活样态。

项目名称:京艷·翰林书院

项目地址:北京五道营胡同

建筑面积:1230㎡

设计团队:LDH刘道华建筑设计事务所设计团队

官方网站:www.ldhdesign.cn

设计韶光:2021.5

落成韶光:2021.10

关于设计师

刘道华

Liu Daohua

LDH刘道华建筑设计事务所创始人

Founder of LDH Architects

关于LDH DESIGN 刘道华建筑设计事务所

生活美学空间建构者;拥有国际化视野和对空间代价独特视角,以环球化的不雅观念结合体验来创造新的范例。
空间作品遍及环球,近年来在海内、国际设计领域备受专注,先后斩获数项重量级奖项及名誉。
环球范围内上百家媒对 LDHDESIGN 的设计作品进行广泛宣布。
LDH DESIGN 以“做有代价的设计”理念,将空间设计精准落地。

整合美学、商业、文化、设计与空间之间的逻辑系统,善于利用建筑空间思维,推动“解构形式”观点化的实践。
创造出美学、实用、经济共生的作品。
更是海内首先提出空间体验为上的先行者。

设计宗旨

用建筑构建代价体验至上的空间。
作为高端餐饮空间设计界的“风向标”,“米其林、黑珍珠”餐厅首选餐饮空间设计机构,为空间设计行业不断发展助力。
供应国际化的建筑、室内等整体空间环境设计,这个中包括:高端餐饮空间、商业空间、佳构酒店、会所空间、豪华住宅及艺术顾问等。

LDH DESIGN 通过自然、空间与人对话,认为通过好的设计,将艺术情绪注入在商业迭代培植中,供应自己的思考、意图和代价,创造各种空间的无限可能性。