饮食

摘编丨安也本文出处：《老北京述闻：饮食名馔》，黎晓宏主编，侯嘉编著，北京出版社2021年1月版。北京，自聪慧生命出身，到文明兴起，历经几十万年，曾经有过几十个名字。上古叫幽陵，夏朝称冀州，周朝名蓟，春秋为燕京，秦置渔阳，唐改...