布依

贞丰具有地方民族特色的布依灰粽、清真食品、糯米饭、蒸糕、月饼、豆豉、野生鱼等，不仅集中反响了贞丰以布依族、苗族为主的农耕饮食文化传承，同时，随着时期的发展不断提升食品烹饪和制作工艺，以布依灰粽、月饼、豆豉等为紧张代表的特色美...